موصى به

خبز الكاسترد

إنها حلوى لذيذة للغاية سيستمتع بها ضيوفك تمامًا ، حيث يمنح الكاسترد المخبوز مذاقًا مميزًا للذوق ، فهي خيار مختلف عن الكسترد الكلاسيكي الذي نصنعه في بعض الأحيان. المكونات 6 أكواب من الحليب ، بضع قطرات من جوهر الفانيليا ، 4 بيضات ، 50 غراما من السكر الزجاجي ، 1 رشة من جوزة الطيب المطحونة الطازجة ، 1 رشة من مسحوق القرفة وقليل من الزبدة.

هل ستتحكم في نفسك في عيد الميلاد هذا العام ، أم تفضل ترك النظام الغذائي لشهر يناير؟ مسألة الأسبوع

الموضوع الذي يعود دائمًا إلى الوقت الحاضر في هذه التواريخ هو الحمية والوجبات الصحية. تظهر مزيلات شعبية جديدة كل عام مع توصيات لمحاولة تناول طعام صحي خلال العطلات ، بينما يراهن الآخرون على الابتعاد والاستمتاع بأعياد الميلاد على أكمل وجه.

كتاب دونا بترونا ، طبعة 1945

قبل بضعة أيام ، جاءت والدتي بشيء ملفوف في كيس من البلاستيك. لقد أخذه كما لو لم يكن هناك غد لذلك بعناية فائقة. لقد كان مثل كتاب ولم يخيب ظنك ، لقد كان كتابًا! اتضح أنني أحضرت كتاب Doña Petrona ، طبعة بالضبط من عام 1945 ، لأنها رأت أنها قبل بضعة أسابيع تحدثت عن قصة أشارت إليها إلى هذه السيدة اللامعة.

هذه هي أفضل طريقة لطهي الهليون (واخترعه الرومان)

الآن يتم زراعتها على مدار السنة ، لكن الربيع هو أفضل وقت للاستمتاع بالهليون الرائع. إنها متعددة الاستخدامات للغاية في المطبخ ، وعندما تكون في الموسم ، فهي فرحة تستحق الاستفادة منها ، ولكن ما هي أفضل طريقة لطهي الهليون؟ هذه التقنية بسيطة مثل القديمة ، لأن الرومان كانوا يعرفون ذلك بالفعل.

يطلق هاتفك المحمول رموز تعبيرية غذائية جديدة ، وهذه هي أفضل الوصفات للاحتفال بوصولك

كشف Unicode Consortium - Unicode Consortium النقاب عن قائمة نهائية من الرموز التعبيرية الجديدة التي ستصل إلى مختلف المنصات الرقمية في خريف هذا الإصدار الذي صدر مؤخرًا 2019. في المجموع ، تم تخصيص 230 رمزًا إيموجيًا جديدًا من قبل المنظمة والتي تغطي مجموعة متنوعة جيدة من الموضوعات ، من بين أولئك الذين لا يستطيعون تفويت ، بالطبع ، الطعام.

هل يمكن تخزين الطعام بدون تبريد؟

إذا طرحت هذا السؤال على جدتي ، فأنا متأكد من أنني سأعرف ماهية إجابتها ، بالطبع سأقول ، أو هل تعتقد أنه كان هناك دائمًا ثلاجات ومجمدات؟ في الأوقات التي سمعته فيها ، أخبرني كطفل ، أنه قبل شراء (في شبابه) كان يتعين شراء الطعام كل يوم وأنه في المنزل كان من المعتاد أن يكون هناك "فريسكويرا" ، وهو نوع من الأدراج ذات التهوية المعلقة من سقف المطبخ ، حتى يتم الحفاظ على الطعام طازجًا وأطول فترة ممكنة.

المشاركات الشعبية

لوائح النبيذ الأوروبية لا تتخذ التدابير الوقائية اللازمة ضد تغير المناخ

يعد تغير المناخ أحد الأخطار التي تخيم على زراعة الكروم ، حيث تحدثنا بالفعل في بعض المناسبات في Direct to the Palate. نعلم اليوم خبرًا يفاجئنا ، على ما يبدو ، أن دولًا مثل أستراليا أو جنوب إفريقيا من بين آخرين ، تتخذ التدابير الوقائية اللازمة لتقليل حدوث تغير المناخ إلى الحد الأدنى وقد تمكنت من زيادة إنتاجها.

السادس أيام تذوق الطعام في عصر النهضة

في edabeda (Jaén) يحتفلون بالأسبوع السادس للطعام في عصر النهضة لمدة أسبوع ، وهو الحدث الذي يقدمون فيه تذوق وقوائم الطهي على أساس المطبخ التقليدي لعصر النهضة الأيبيرية ، بالإضافة إلى المظاهرات والمحادثات ، من قبل أصحاب المطاعم ، حول المطبخ الذي صنع في القرنين السادس عشر والسابع عشر وطريقة تحضيره.

هل ترغب في تحسين صور الوصفات الخاصة بك؟ هذه هي المجموعة الأساسية للبدء

إذا كنت مغرماً بالتصوير الفوتوغرافي الذواق (العين ، السنانير) ، فستكون بلا أدنى شك مع العالم الهائل من الاحتمالات التي تنفتح عند قدميك ، لذلك سنبحث اليوم عن أفضل العروض في Hunting Gangas. هل ترغب في تحسين صور الوصفات الخاصة بك؟ هذه هي المجموعة الأساسية للبدء.

أكثر بكثير من تارت ساشر: أفضل أنواع القهوة في أحلى فيينا

يأخذ السفر بعدًا جديدًا لعشاق فن الطهو الذين يرغبون أيضًا في اكتشاف ثقافة الطهي في كل وجهة. أوروبا هي إغراء للأسنان الحلوة ، خاصة عند التفكير في تقليد الخبز القديم الذي تم إتقانه في العديد من المدن. عادة ما تكون باريس الاسم الأول الذي يتبادر إلى الذهن عند التفكير في الحلويات ، ولكن فيينا ، مع العشرات من القهوة ، هي مدينة أخرى مثالية للاستسلام للحلوى.

مجلة ميلسبور في ورقة

من المؤكد أن الكثيرين منكم يعرفون مدونة الطعام الممتازة Milsabores التي أسستها ماريا لويزا ريوس منذ أكثر من عامين ، حسناً ، بعد الكثير من العمل والحلم ، تم إنشاء المجلة الرقمية وأصبحت أكشاك فنزويلا هي الأولى من مجلة ميلسبور ورقة.

كعكة اللوز ، جبنة الريكوتا والليمون. وصفة لعيد الأم

الآن وقد اقتربنا من شهر أيار / مايو ويوم عيد الأم يقترب ، من المريح التفكير في كعكة تكرم بها أمهاتنا أو لماذا لا تقدم لنا تحية خاصة بنا ، في حالة كوننا أمهات وليس لدينا قريب منا . في حالتي ، كنت أتوق إلى صنع كعكة مع جبنة الريكوتا ، لذلك عندما صادفت هذه الوصفة لجبن اللوز والريكوتا والليمون ، وجدتها خيارًا مثيرًا للاهتمام.

وصفة السلمون المخلل مع الخضار

هل تعلم أن ماء مالح هو طريقة للطبخ والحفظ اخترعها الأسبان؟ نعم هو كذلك. شيء واحد يجب أن نكون فخورين به للغاية لأنه بالإضافة إلى ذلك ، فإن أي طعام مخلل غني جدًا ، وإذا لم نطلب من هذه الوصفة سمك السلمون المخلل مع الخضار. يمكن تحضير ماء مالح ساخن أو بارد.

حتى الآن لم تستفد من السفاح في حلوياتك

حلوى سفرجل هو نتاج نموذجي لفن الطهو لدينا مع قرون عديدة من التاريخ. الأكثر تقليدية هو تذوقه بعد تناول الطعام مصحوبًا بالجبن ، لكن نكهته اللذيذة وملمسه الرقيق يجعلها مكونًا مثاليًا لجميع أنواع الحلويات. هل تريد أن تعرف كيف تستفيد منه في المنزل؟

المشي من خلال فن الطهو في الشبكة: أطباق الأسماك والمأكولات البحرية ، من البحر إلى طاولتنا

بالطبع ، نحن ذاهبون بأقصى سرعة في نوفمبر. دون أن ندرك ذلك ، نحن بالفعل في الساعة العاشرة ، وكما هو يوم الثلاثاء ، فقد حان الوقت لمرافقتك في جولة جديدة من خلال فن الطهي في الشبكة والذي يتناول هذا الأسبوع أطباق الأسماك والمأكولات البحرية ، من البحر إلى طاولتنا. بشكل عام ، ستكون جميع اقتراحاتك مفيدة للبدء في التفكير في الأفكار الخاصة بوجبات الطعام العائلية التي سنوفرها في الشهر المقبل.

طماطم متبلة

واحدة من الاستعدادات الذواقة التي توفر لنا براعة كبيرة هي التورتيا. للاستمتاع بنكهة أصلية وغنية ، لا يعد أي شيء أفضل من عجة الطماطم المتبلة مثاليًا لعشاء غير رسمي ، يسهل صنعه والاستمتاع به كثيرًا. المكونات 2 طماطم ، 6 بيضات ، بعض أوراق النعناع والريحان ، قليل من الثوم المعمر ، ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور ، الزيت ، الفلفل والملح.

هاسيندا زوريتا: أكثر بكثير من مجرد مخمرة

لقد أتيحت لي في الآونة الأخيرة الفرصة للتعرف على هاسيندا زوريتا مباشرة ، وهي أكثر بكثير من مجرد مصنع نبيذ ، لأنه يجمع بين إنتاج أربعة أنواع من النبيذ الممتاز مع عرض مثير للذوق وفندق من فئة الخمس نجوم وأيضًا مزرعة صغيرة تضم اثنين أجبان رائعة وكذلك زيت زيتون وإيبيرية.

Donzoko ، اليابان الأكثر أصالة في مدريد

نادراً ما أذهب إلى وسط مدريد لأتناول الطعام ، وكثيراً ما أتردد على السكان المحليين للجبال ، على الرغم من أن لدي قائمة جيدة من المطاعم في العاصمة التي تنتقل إليها السن تدريجيًا. عادةً ما أقوم بزيارة الأصدقاء للقيام ببعض السياحة في مدريد وتناول الطعام في أحد مواقدها.